蒜蓉开背虾：简单整蒸一蒸，6分钟美味就端上桌

作者： 华真多

虽然说已经立秋了 但是现在已然天气闷热 这样的温度是不是让你厨房的油烟有些望而却步了 没关系 今天我们把食材交给一口蒸锅就好 主需要等待6分钟 一道有菜有虾 有卖相有味道的 美味蒸菜就做好了

用料

• 虾 半斤
• 蒜蓉 看着来点
• 橄榄油 1勺
• 酱油 2勺
• 糖 随意
• 葱花 看着来点
• 丝瓜 1根

蒜蓉开背虾：简单整蒸一蒸，6分钟美味就端上桌的做法步骤

步骤 1

准备工作：把蒜剁成蒜蓉，虾洗净开背，丝瓜去皮洗净，切成长条后整齐铺在碗底里

步骤 2

把处理好的虾铺在丝瓜上，虾背朝上

步骤 3

熬蒜蓉酱：烧热炒锅，倒入2汤匙左右食用油，将蒜蓉倒入锅中，中火炒至焦黄色，加入1汤匙酱油拌匀，喜欢吃辣的可以加点辣椒；

步骤 4

上锅蒸：将蒜蓉酱铺在虾上面，上锅大火蒸6分钟取出；

步骤 5

浇热油：再次烧开炒锅，倒入少许食用油，一汤匙酱油，煮沸，淋在蒜蓉虾上面，撒点葱花即可出锅。

菜谱创建时间：2019-08-13 08:46:54