将牛肉，青红辣椒🌶，洋葱切小正方形放入碗里，依次加入蚝油2勺，味极鲜1勺，搅拌均匀，放置10分钟待入味。
把韭菜一分为二，金针菇就根串起来，如图所示。
这些是菜场卖碳的地方就有的，串好的，不用自己弄，采购了些。
年糕切成五毫米片，一个竹签串五片。
再把1步骤的腌制的牛肉按一个牛肉，一片洋葱，一个牛肉，一红辣椒，一块牛肉，一个青辣椒，依次类推串起来。
放碳碳上面放酒精，生火。
家里还有上次做的油泼辣子，刷在菜上，架子上刷层油串串上刷油就可以烤啦，串串熟后加孜然粉，椒盐粉，辣椒粉就可以啦😄。
吃可以么多，这个最好吃，那就是牛肉串。
想吃烧烤的，一起DIY吧！享受这其中的烧烤乐趣。
几个人一伙，开着车去到一个风景优美的地方，尽情享受“BBQ”。