泰吸引 - 凉拌酸辣鲍鱼

作者： 港姐厨房

泰国菜是我喜爱的菜式之一，说到泰式的料理，咖喱当然是泰式料理中最为人所熟识的，除此之外，酸、辣也是泰式料理的特点，胃不好的我，却在甜酸苦辣中最爱酸辣口味的料理，所以我喜欢泰国菜，这次跟大家介绍的这个泰式凉拌酸辣鲍鱼，一如以往我给大家分享的菜谱，简单易做，口味好卖相佳（疑，好hardsell，哈！） 喜歡我的菜譜，請支持和訂閱我的社交媒體帳號： ★ YouTube Channel: https://www.youtube.com/channel/UCE-UD11qsP7F75_ED*zTZQw ★ facebook: https://www.facebook.com/mshkskitchen ★ instagram: https://www.instagram.com/mshkskitchen/

用料

• #材料
• 新鲜活鲍鱼 8只
• 姜 3片
• #调味
• 蒜 2颗
• 干葱 1颗
• 香菜 一把
• 小辣椒 1个
• 蚝油 2汤匙
• 鱼露 1汤匙
• 糖 2茶匙
• 柠檬汁 少许

泰吸引 - 凉拌酸辣鲍鱼的做法步骤

步骤 1

鲍鱼洗干净，剥壳，把肠子去掉，用牙刷把鲍鱼刷干净

步骤 2

热水烧开，放进姜片，放入鲍鱼煮2分钟，关火取出，放凉备用

步骤 3

把所有的调味料切碎加入搅拌机拌匀

步骤 4

待鲍鱼放凉，将鲍鱼和酱汁拌匀，放进冰箱至少4小时

步骤 5

盛盘前，加入少许柠檬汁拌匀即可

菜谱创建时间：2019-08-12 22:59:01