DIY香菇瑶柱五香肉粽

作者： 小吃货潼潼妈

用料

• 糯米 1000g
• 花生 300g
• 去壳绿豆 100g
• 香菇 适量
• 瑶柱 适量
• 虾米 适量
• 五香粉 适量
• 五花肉 1000g
• 酱油 适量
• 盐 适量
• 蒜头 适量
• 粽叶 两扎
• 粽绳或粽线 适量

DIY香菇瑶柱五香肉粽的做法步骤

步骤 1

粽叶用温水泡上几个小时，然后用布正反面刷洗干净，枝剪平

步骤 2

糯米、花生、香菇、绿豆分别泡好，虾米、瑶柱洗净晾干备用，五花肉用五香粉，酱油，盐，蒜头抓匀腌制入味备用，炒锅放少许油将腌制好的五花肉放锅里翻炒一下更入味

步骤 3

补图：第二次包粽子💕

步骤 4

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步骤 5

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步骤 6

步骤 6

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步骤 7

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步骤 8

所有食材泡好捞出，糯米、花生、绿豆、放少许盐，一小勺花生油搅拌均匀备用

步骤 9

开始包粽子啦

步骤 10

粽叶旋转成漏斗状，放入一把糯米花生，依次放入香菇,、虾米、瑶柱

步骤 11

再放入腌制好的五花肉

步骤 12

再放入一小把花生糯米包好捆紧就完成了

步骤 13

每捆10-12个左右方便煮

步骤 14

放入锅中加水没过粽子，煮1.5至2个小时（看粽子大小定时间，粽子大个的就煮久些）

步骤 15

出锅💕

步骤 16

煮熟出锅

步骤 17

粽子熟了

步骤 18

可以吃了

步骤 19

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步骤 20

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步骤 21

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步骤 22

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菜谱创建时间：2019-08-12 17:53:30