日式味噌风味凉拌面

作者： never_cooking

夏天想吃凉拌面

用料

• 工具的勺子是咖喱勺或韩国铁勺的尺寸（15ml） 需要数量
• 茄子（小号或中号）（竖着切一半，切成薄的扇状片） 3个
• 金枪鱼（打开，水或油倒掉） 1罐
• A 味噌（日本） 2勺
• A 白砂糖 1勺
• A 蚝油 1勺
• A 味淋 1勺
• ※味淋代用 味淋1勺≒白料酒1勺，砂糖1/3勺。把砂糖放在料酒里融化
• A 白醋 2勺
• A 白料酒 1勺
• 煮好面（用饮用水凉） 500g左右
• 芝麻油 适量
• 蔬菜（参考） 适量

日式味噌风味凉拌面的做法步骤

步骤 1

准备碗。将A用料倒入锅里，拌均。

步骤 2

准备平底锅。芝麻油倒入锅里，点中火，等待30秒。将茄子放入锅里，炒至熟。 将金枪鱼和A用料倒入锅里，炒4，5分钟。灭火。

步骤 3

做好了。将煮好面装盘子浇步骤2料（装蔬菜）就可以吃。

菜谱创建时间：2019-08-12 16:38:03