肉沫粉丝

作者： 好好吃饭吖7788

用料

• 粉丝 1把
• 肉 200克
• 小米椒 1个
• 蒜 2瓣
• 姜 3片
• 葱花 1根
• 蚝油 1勺
• 豆瓣酱 1勺
• 生抽 1勺
• 老抽 半勺
• 盐 适量

肉沫粉丝的做法步骤

步骤 1

准备肉沫(可以准备瘦一点的，我这个有点肥了)、葱花、蒜片、小米椒、姜片(ps:粉丝提前用凉水泡10分钟左右，忘记拍照了🙄)。

步骤 2

锅中倒少许油，将蒜片、姜片炒出香味，放入肉沫炒变色。

步骤 3

加入一勺豆瓣酱，一勺生抽，半勺老抽，一勺蚝油继续炒。

步骤 4

倒入一碗清水，放入泡好的粉丝、小米椒、葱花，加点盐调味。

步骤 5

粉丝熟了就可以出锅了(汤多了😥)

菜谱创建时间：2019-08-12 15:56:09