杏鲍菇红萝卜炒鸡肉

作者： 夜空中最亮的星_iyvf

用料

• 杏鲍菇 半个
• 胡萝卜 半根
• 鸡肉 20克
• 料酒 1勺
• 生抽 半勺
• 姜蒜 少量
• 盐 少许
• 糖 少许
• 丝瓜 半根

杏鲍菇红萝卜炒鸡肉的做法步骤

步骤 1

先把胡萝卜和杏鲍菇切片，丝瓜洗干净去皮后切片

步骤 2

然后再把鸡肉洗干净就放点蒜姜和配料一起腌制入味

步骤 3

把锅烧得7-8成热的时候倒入油

步骤 4

再把素菜倒入锅里煮一下，盖一会后放点盐再炒一下搅匀盐后再倒去一个干净的碗里

步骤 5

后再煮鸡肉也是一样，热锅冷油

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步骤 6

步骤 6

待油热后倒入鸡肉去翻炒，加盖焖

步骤 7

焖得时候久一点要5分钟左右，等到鸡肉变色，血水没有了，再放配菜去煮

步骤 8

倒入配菜后再放入一点盐搅拌均匀后就可以吃啦

杏鲍菇红萝卜炒鸡肉的小贴士

煮的时候要注意看火不然就会煮焦锅，而且焖的时候要小火慢慢焖，收汁的时候就用中大火慢慢收汁

菜谱创建时间：2019-08-12 12:00:04