去筋膜,越干净越好
切花刀,放料酒,生抽,生粉,盐腌渍
青红椒切块
蒜杆子,蒜叶分开
大蒜切碎,热锅冷油下大蒜和蒜杆子炒香!再倒入猪腰炒至变色,然后加入青红椒翻炒,最后加蒜叶翻炒断生!
中间炒的步骤忘记拍了🤫