土豆切片，蒸熟，捣碎，和牛奶、番茄酱、蟹棒碎一起搅拌～没有蟹棒的可以用火腿肠、培根等代替，还可以加青豆、玉米粒（煮熟的）。 ⚠️雷区1:捣碎的方法可以用擂钵舂，也可以直接用擀面杖捣，或者直接用你的小拳拳锤它😋。有教程提到用搅拌机，我家的搅拌机很大很深，搅拌完的土豆泥很有弹性，全都粘在底部，特别不好弄出来，不仅浪费了很多，还特别不好清洗～如果家里是好清洗的小搅拌机的话可以用搅拌机。 ⚠️雷区2:番茄酱很有必要，最好买偏酸口感的，我是自己家做的番茄酱所以口感是酸的，能很好的中和芝士偏腻的口感。
微波炉叮上5分钟～撒上黑胡椒就大功告成啦！这是第一次做，材料不是很充足，下次我会加上玉米和青豆，不然吃到后面，就会觉得芝士太腻了😂，还可以配上柠檬茶，也是解腻利器～ ⚠️雷区3:根据别人的菜谱我加了黄油，但是黄油融化后根本渗不进去，都浮在芝士表面，所以意义并不大，我就去除了这一项。