简单的油焖茄子

作者： 城南中学

茄子滚刀切了 准备一个碗导入稍微多一点的盐 把茄子放进去拌匀 放置十分钟左右 然后拿出来拧干 把茄子浸出来的水拧掉 锅里倒正常烧菜的油多一些，烧热后 把茄子倒进去 炸2分钟左右 翻炒 倒入切好的辣椒 继续翻炒 倒调味品 酱油 盐 味精少许 翻炒均匀 加入一些水 继续翻炒几下 再倒入一些水 咕噜咕噜几下就好了 乘出来 装盘

用料

• 茄子 5个
• 辣椒 3个
• 食用油 少许克
• 盐 少许克
• 味精 少许克
• 酱油 少许

简单的油焖茄子的做法步骤

步骤 1

拿来拌饭最好吃

菜谱创建时间：2019-08-11 12:05:17