把葱切葱花，午餐方腿切丁，鸡蛋打散
全部搅和在一起成糊糊
热锅，用平底锅好用些哦，改中小火，倒点点玉米油，下面糊糊进去煎，两面要时不时的翻过来煎，免的焦了。
出锅随意吃，整个拿着啃或者切片吃都行。
我这里是三个人的量，我还现磨了倍浓豆浆，做了咸豆浆，洗了葡萄和冬枣，简单美味又营养的早餐就这样做好了。