素饺子基础素肉馅

作者： Iammonedero

用料

• 鲜香菇 1斤
• 素蚝油 油 盐 生抽 老抽 料酒 糖 十三香 适量

素饺子基础素肉馅的做法步骤

步骤 1

鲜香菇切碎

步骤 2

直接下不粘锅炒出水

步骤 3

慢慢炒干水分

步骤 4

加油 十三香炒匀

步骤 5

加生抽 老抽 素蚝油 料酒 盐 糖

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步骤 6

步骤 6

继续炒至黏糊

步骤 7

盛出。可冰箱冷冻包馅时再解冻

素饺子基础素肉馅的小贴士

包饺子香菇可以打碎点，包包子则不用太碎 包饺子香菇打碎点炒的时候非常黏糊，使素馅非常紧实 如果喜欢重口味就加老抽，否则不加 如果不能吃太多油炒香菇时可以留些许的水分，如果炒太干了还可以加水

菜谱创建时间：2019-08-10 20:02:34