先把鱼切片 然后洗干净 放入腌鱼包和料酒,用手抓匀
热锅放入油 倒入酸菜包 翻炒至香味
放入鱼骨鱼头 翻炒
加入水1.5升左右,倒入调料包至煮沸
把鱼片一片一片放入锅中
煮至3分钟 即可出锅(盖上锅盖)
开吃(用的是海底捞料包,调料里面都有配,很方便)