番茄肉片，简单又营养～

作者： 大鱼小鲜

热到新高度，厨房不宜久呆😭来个番茄肉片，做法简单，有肉有菜，营养又下饭。连汤也很美味，适合苦夏的娃……

用料

• 瘦肉
• 西红柿 1个
• 金针菇
• 海带丝
• 酱油、耗油、香油、料酒、地瓜粉
• 葱、蒜

番茄肉片，简单又营养～的做法步骤

步骤 1

番茄切块，金针菇撕条，海带丝洗净，瘦肉用地瓜粉➕盐➕酱油➕耗油腌一会，葱蒜切好备用。（米血糕是自己想吃加的）

步骤 2

热锅，放入番茄翻炒出红油，加入金针菇翻炒。金针菇软化并上色即可，倒入开水。

步骤 3

水开，放入海带丝和肉片，不搅动煮上一会。加入葱蒜、酱油和耗油及料酒，撒点盐和糖，可以勾芡点地瓜粉，煮上一两分钟就可以出锅啦。

步骤 4

肉片滑嫩，汤汁鲜浓，不配米饭也可以很饱呀。

步骤 5

喜欢辣的可以自己加哦。

番茄肉片，简单又营养～的小贴士

番茄去皮更好煮，如果能来块嫩豆腐就完美啦。

菜谱创建时间：2019-08-10 13:32:08