皮蛋星人只用5步完成了一道皮蛋豆腐

作者： 阿球_achu

又要升温啦！ 闷热的夏天真的是什么也吃不下去啊…… 不仅如此连厨房也不想待啦…… 那么今天一起就来做『5步就能搞定的凉菜』！ 只要有它我都能拌饭吃！ 超级好吃啊😭 答应我一定要试试！！！

用料

• 皮蛋 1个
• 豆腐 1块
• 香菜 2根
• 生抽 2勺半
• 糖 半小勺（调味罐里一般配用的勺）
• 鸡精 一撮
• 麻油 半勺
• 大蒜籽 少许
• 生姜 少许

皮蛋星人只用5步完成了一道皮蛋豆腐的做法步骤

步骤 1

准备食材！豆腐提前放在水中浸泡5分钟，这种豆腐可以直接食用的，实在不放心的朋友可以用内脂豆腐。

步骤 2

把外面的皮用刀去掉一层，切成方块状。可以切大一些也可以切小一些，但是不要切成碎块了😂

步骤 3

香菜切碎，皮蛋切丁，大蒜籽生姜少许切末。

步骤 4

把配料表里所有调味料加进皮蛋碗里拌匀。除了糖，其他用勺的量就是图中的勺。

步骤 5

把调好料的皮蛋浇在豆腐上，洒香菜碎～不喜欢香菜的可以不放噢～

步骤 6

用勺挖一勺皮蛋豆腐拌进饭里！就这一个凉菜可以吃下一整碗饭啊啊啊啊太好吃了

皮蛋星人只用5步完成了一道皮蛋豆腐的小贴士

如果麻油味重不需要放太多哈，几滴就好。

菜谱创建时间：2019-08-10 11:54:43