冰爽一夏的黑凉粉

作者： 小卿玉

小时候吃凉粉只需0.25一碗，挺馋的😍，每次路过都要吃一两碗，现在出门在外想吃就难了，自己尝试做的不错，还是儿时的味道，满满的回忆！写下菜谱只为方便自己也为方便想吃的朋友！😊（下班比较迟，忙完自己的活，写好菜谱已快凌晨一点半，晚安！）

用料

• 凉粉 50克
• 清水 一碗（跟50克的凉粉放一起搅拌均匀）
• 清水 1000ml
• 红片糖 适量（根据个人口味）

冰爽一夏的黑凉粉的做法步骤

步骤 1

1.准备黑凉粉，我买的是100克的，按照我写的配方可以做两次（图片是我用的牌子）

步骤 2

2.用电子称称50克出来备用

步骤 3

3.把一碗清水倒入50克的凉粉里搅拌均匀，无干的粉即可

步骤 4

4.我的量杯容量小了只有500ml，需要1000ml的水，我倒了两次

步骤 5

5.锅中倒入1000ml的水煮开，把提前搅拌好的凉粉倒进锅里，中途不停搅拌，煮至冒泡即可

步骤 6

6.把煮好的凉粉倒入模具里，如图所示

步骤 7

7.这是成品图片，放凉放入冰箱冷藏，大概两小时左右成型，用刀切成块即可开吃。开始准备红片糖跟水煮成糖水放凉放冰箱冷藏。

步骤 8

8.这是煮好冷藏过的红糖水，打一碗凉粉把红糖水倒入凉粉中搅拌均匀就可以尝到冰爽一夏的凉粉咯（如下图）！可以加些自己喜欢吃的水果哦！

步骤 9

是不是很诱人？😍小伙伴们想吃动手吧！😉

步骤 10

美美哒😄（喜欢吃薄荷口味的可以放薄荷粉，我这里没放）

菜谱创建时间：2019-08-10 01:27:06