自制百分百成功百奇饼干棒/手指饼干，无需切条

作者： 下厨房用户_8jhl

这是我住出租屋的时候自创的一个超简单手指饼做法~可以做的非常细，而且需要的空间不大，不用冰箱冷冻面团，而且无需切切切

用料

• 鸡蛋 2个
• 低筋面粉 200克
• 细砂糖 30克
• 巧克力 100克
• 奶粉 50克
• 黄油 50克

自制百分百成功百奇饼干棒/手指饼干，无需切条的做法步骤

步骤 1

将面粉，白砂糖，奶粉，黄油倒在一个大碗里

步骤 2

加少量热水搅匀，然后加冷水将面调到介于面团和面糊之间的状态一定要先加热水不然黄油不会融化

步骤 3

打两个鸡蛋，搅匀，面团彻底变成面糊（不能太稀了，以面糊能流动但不会快速散型为标准）

步骤 4

把面糊装进三角袋，我手上没有三角袋用保鲜袋扎了个角

步骤 5

把面糊在烤箱纸上挤成一条条的横线，尽量挤的直一点，这次没有三角袋太糟心了，怎么挤都不直，发挥失误~>_<~

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步骤 6

步骤 6

烤箱中层上下火5分钟。因为我用的是只有12升的小烤箱所以火力非常猛只要烤5分钟就好了，也没有调控温度的选项，总之非常简单粗暴。如果大家有更好的烤箱应该可以不像我这样局部烤糊

步骤 7

加热巧克力，蘸就完事了

菜谱创建时间：2019-08-09 23:22:22