奶油千层蛋糕

作者： 淘淘和气气的麻麻

用料

• 鸡蛋 3个
• 牛奶 250ml
• 奶油（淡奶油） 20克
• 黄油（融化） 20克
• 糖 40克
• 盐 1克
• 低筋面粉 120克
• 夹心
• 淡奶油 250克
• 糖分 25克

奶油千层蛋糕的做法步骤

步骤 1

1，鸡蛋，糖，盐，混合，然后分别加入奶油，牛奶，黄油

步骤 2

然后加入低粉，一定要过筛哦

步骤 3

这样子混合好，液体还是会有小颗粒，用筛网过滤

步骤 4

我用了两次过滤就很滑啦

步骤 5

然后就上锅啦，这一步是熟能生巧的，火不需要太大，很容易熟的，大概45秒吧，自己看情况，看见面糊有点泡泡就OK了，余热会把它烤熟，然后用牙签边缘划一下，把锅翻过来帮助倒扣，基本上OK了，锅底不用抹油，不会粘，不过我用的是宝宝辅食不粘锅

步骤 6

你看，一片一片放好

步骤 7

20几片哦

步骤 8

夏天打奶油一定要把容易冰一冰，然后擦干水汽冰冻拿出来的时候，这样就不会失败

步骤 9

然后一层一层网上摸奶油

步骤 10

嗯，因为我奶油用的少，就做了一个小小千层蛋糕

步骤 11

保鲜膜包裹好冰箱冷藏1小时，

步骤 12

拿出来啦，千一千

步骤 13

真的是超级美味哦……

菜谱创建时间：2019-08-09 21:50:15