1,鸡蛋,糖,盐,混合,然后分别加入奶油,牛奶,黄油
然后加入低粉,一定要过筛哦
这样子混合好,液体还是会有小颗粒,用筛网过滤
我用了两次过滤就很滑啦
然后就上锅啦,这一步是熟能生巧的,火不需要太大,很容易熟的,大概45秒吧,自己看情况,看见面糊有点泡泡就OK了,余热会把它烤熟,然后用牙签边缘划一下,把锅翻过来帮助倒扣,基本上OK了,锅底不用抹油,不会粘,不过我用的是宝宝辅食不粘锅
你看,一片一片放好
20几片哦
夏天打奶油一定要把容易冰一冰,然后擦干水汽冰冻拿出来的时候,这样就不会失败
然后一层一层网上摸奶油
嗯,因为我奶油用的少,就做了一个小小千层蛋糕
保鲜膜包裹好冰箱冷藏1小时,
拿出来啦,千一千
真的是超级美味哦……