咸肉菜饭

作者： 晶晶524

用料

• 大米 350克
• 水 1000克
• 蒜 1瓣
• 油 25克
• 姜末 10克
• 胡萝卜 半根切丁
• 咸肉 100克切丁
• 广式香肠 3根切丁
• 香菇 3朵泡发切丁
• 青菜 400克

咸肉菜饭的做法步骤

步骤 1

香菇泡发切丁

步骤 2

香肠切丁

步骤 3

青菜洗净切碎

步骤 4

咸肉切丁，泡水略去除咸味

步骤 5

米洗净，沥干，放入电饭煲中，加水，做成白米饭(或者用小美煮成白米饭)，备用。 将蒜头、胡萝卜丁、香菇丁放入主锅，以10 秒/速度 5切碎。 加入油、姜末、咸肉丁和香肠丁，以10 分/120°C/速度 1反转拌炒。

步骤 6

加入青菜，以10 分/V/反转/速度 1拌炒，不需盖上量杯。倒出材料并与煮好的米饭搅拌均匀，立刻享用😍。

菜谱创建时间：2019-08-09 12:53:20