宝宝调味品：无盐虾皮粉

作者： 小白_0zi6饭团妈

宝宝一周岁以内不能吃盐，妈妈们可以做些虾皮粉给宝宝调味。我通常会用在本身没什么味道的绿叶菜一起，调和下所谓的“菜腥气”增加鲜味。另外，儿保医生也建议给宝宝吃点虾皮粉，有补钙功效。

用料

• 无盐虾皮 1罐，100g
• 小工具 料理棒（粉碎杯）
• 粉筛

宝宝调味品：无盐虾皮粉的做法步骤

步骤 1

买回来的虾皮可以选择水洗，嫌麻烦也可以不洗。我感觉处理得挺干净的，就没再水洗。经过水洗要再晾干，如果没洗，基本就可以直接处理了。

步骤 2

虾皮的营养成分表。儿保医生推荐用虾皮粉给宝宝补钙。

步骤 3

虾皮倒入平底锅中，平底锅小火烘虾皮。干虾皮的话这一步很快就完成了，如果是自己水洗过，晾干后也要多烘一会儿了，当然，也可以直接用烤箱铺平烘一会儿。

步骤 4

中途需要给虾皮多翻翻身，以保证受热均匀。

步骤 5

用粉碎杯打虾皮，打完的虾皮我有用不锈钢粉筛过滤了一遍，这样虾皮粉比较细腻。打得不够细的可以再回粉碎杯打一次。慢慢筛，稍微需要花点功夫。

步骤 6

保鲜盒里的是打好筛过的虾皮粉，小碟子里面的是打得不够细腻的，也不浪费，打算我们自己炒菜的时候用来增鲜。

菜谱创建时间：2019-08-08 14:50:26