生的花生米适量
装入袋中，冰箱冷冻。三、五个小时足够了，我一般是提前一天冷冻、第二天取出。
冷冻后的生花生米用手轻轻一捻，皮就掉了（很瘦的花生不要用这个办法……就是那种不是很成熟的花生米）。
很干净……你可以用这个煮花生粥等等。