芋圆西米露

作者： Sunaslvv

用料

• 紫薯 3个（较小）
• 红薯 1个
• 西米露 1勺
• 薯粉 200g
• 黄糖 50克

芋圆西米露的做法步骤

步骤 1

红薯和紫薯切片，大火蒸20-30分钟

步骤 2

红薯紫薯趁热用叉子压成泥（没用到的材料先盖起来以防变冷）

步骤 3

加入薯粉，融合后加入一点点热水，静置30秒，然后揉成面团

步骤 4

面团揉成条，再切成小块

步骤 5

芋圆放入碗里，碗里放入少许薯粉

步骤 6

红薯圆放入热水煮，煮到浮上水面即可

步骤 7

紫薯圆也放入水煮

步骤 8

煮好的芋圆放入准备好的冷水中，防止黏在一起

步骤 9

水中放入西米露煮至透明

步骤 10

加入芋圆继续煮，煮到差不多的时候加入适量黄糖即可

步骤 11

出锅啦～没有芋头的芋圆西米露ʚ😊ɞ

菜谱创建时间：2019-08-07 19:19:00