三角包 糯米面皮无油版

作者： 宁辰

这款面皮吃起来很像莜面。软软糯糯的。 食谱半成品（糯米面皮）： 总热量：536大卡； 每100克热量：234大卡； 单块（分8块）热量：67大卡。 馅料可甜可咸，估算三角包热量为100大卡/个。 具体计算方式见小贴士

用料

• 糯米粉（水磨） 100克
• 小麦粉（全麦） 50克
• 热水 80克
• 咸馅料
• 甜馅料（糖加面粉混合）

三角包 糯米面皮无油版的做法步骤

步骤 1

糯米粉加小麦粉，拌匀。

步骤 2

加热水，用筷子搅拌成絮状。

步骤 3

不烫手时，揉成光滑的面团。

步骤 4

面团整成长型，放在案板上，切成8块。

步骤 5

取一块，用擀面杖，擀成圆形。

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步骤 6

步骤 6

托在手上，放入馅料。

步骤 7

包成三角。

步骤 8

垫好油纸，上蒸锅，隔水蒸20分钟，焖5分钟。

三角包 糯米面皮无油版的小贴士

卡路里计算 食材 重量 热量 水磨糯米粉 100克 362大卡 中筋全麦粉 50克 174大卡 热水 80克 0大卡 半成品 重量 热量 糯米面皮 230克 536大卡 单位 每100克 234大卡 分块 8块 67大卡 以上数值，不记录小数点。

菜谱创建时间：2019-08-07 18:35:31