将“一”中的黄油隔水融化。
将黄油倒入奥利奥碎中翻拌均匀，再倒入模具中压平实，模具底部包裹保鲜膜，放入冰箱冷冻备用
将“二”步骤中的蛋黄加糖打发，提起打蛋器可以画8字，可以消失的状态即可。
将事先做好的草莓酱用料理机打碎备用（参照草莓酱食谱），也可以网购草莓果蓉。
将草莓酱果泥隔水加热成液体备用。
加热牛奶煮开。
将牛奶缓缓倒入蛋黄糊中搅拌均匀。
再将草莓酱倒入搅拌均匀。
将蛋黄糊小火加热。
加热至稠厚状态，降温至30度以下。
开始打发淡奶油至六成发，有流动性即可。