零失败*美味烤虾干

作者： 蓝蓝蓝小莓

*看到市场上油滋滋的各种海鲜干货，特别漂亮，当然价格也美丽，还不知道是否健康。 但其实只需盐，外加1块姜就能完胜。太阳心情好的时候，自然晒到干；没时间的上班族，烤箱不到1小时轻松搞定。 晒好的虾干直接当零食或者打汤都十分鲜美，放心给家人享用~

用料

• 新鲜虾 800g
• 生姜 1块
• 盐 适量

零失败*美味烤虾干的做法步骤

步骤 1

买回来的新鲜虾洗净，剪须去虾线。大小其实不用很在意，适中最好。

步骤 2

①准备一锅清水，里面加入一块拍好的姜、同比例的盐； ②虾下锅，沸水煮开3-4分钟。接着将虾连同水盛出盆里，泡半个小时；

步骤 3

沥水晾干，摆在烤网上，180度上下火30分钟；

步骤 4

这是30分钟的样子，还想要再干一点，继续再烤了10分钟~

步骤 5

大功告成~

菜谱创建时间：2019-08-07 14:51:14