透明春卷（改良版中式）

作者： Hey_Eat

家里还有买的春卷皮，本来是想做越南春卷的，但是家里人不喜欢里面包着生的菜，就南北结合来了一个韭菜鸡蛋馅儿的春卷😂 健康低脂，所以没有采用油炸的方式，而是蒸熟。（其实不蒸也是可以的）

用料

• 韭菜 切碎一点
• 鸡蛋 小块一点
• 根据自己的口味放适量盐
• 越南春卷皮 随便张

透明春卷（改良版中式）的做法步骤

步骤 1

韭菜切碎一点 鸡蛋小块一点 根据自己的口味放适量盐 炒好韭菜鸡蛋的馅儿

步骤 2

我用的是这个牌子的越南春卷皮，直接用热水烫软就可以包馅儿了（包的时候要小心破）

步骤 3

包成什么形状都可以~也可以蘸番茄酱等~还是挺不错，可以尝试一下~

菜谱创建时间：2019-08-07 13:44:47