看剧零嘴、佐酒好物：卤香啤酒鸭舌

作者： 略略略的小虾虾

夏天很适合喝点冰镇小酒，看着剧，吃着小菜呀！ 做了一份带到公司去，受到了一致好评呢。

用料

• 鸭舌 400g
• 老抽 1勺
• 生抽 3勺
• 黄酒 3勺
• 香叶 2片
• 桂皮 1小片
• 三奈 一小块
• 豆蔻 1小颗
• 八角 1个
• 小茴香 一撮
• 生姜 五片
• 葱 一把
• 冰糖 25g
• 芝麻 适量
• 啤酒 1听

看剧零嘴、佐酒好物：卤香啤酒鸭舌的做法步骤

步骤 1

鸭舌冷水入锅，加2片姜，汆熟后捞出后温水洗干净。然后再下入锅。加姜葱、香料、冰糖酱油等调料。

步骤 2

打开电饭煲煮饭键，煮至汤汁干浓。

步骤 3

出锅。

步骤 4

撒上芝麻。放入冰箱冷藏后，吃起来口感更佳😄

菜谱创建时间：2019-08-07 13:33:52