香辣花蛤

作者： 肉肉酱饭

香辣花蛤.吃不到一粒沙！

用料

• 花蛤 500克
• 蒜头 适量
• 生姜 适量
• 料酒 1勺
• 生抽 1.5勺
• 味精 适量
• 葱 适量
• 青辣椒 适量
• 红辣椒 适量

香辣花蛤的做法步骤

步骤 1

买回来花蛤先吐沙.我都是市场要的泡花蛤盐水回来自己加两滴香油.吐两三个小时炒没有一粒沙.

步骤 2

姜.蒜.辣椒洗净切好备用

步骤 3

起锅烧油炒香

步骤 4

放花甲.注意这里直接下锅炒.以前也有花蛤先焯开壳后再炒.没有直接炒的香.直接炒很入味

步骤 5

炒香后加生抽.料酒.适量清水.盖锅盖闷一会全开了加适量味精.

步骤 6

出锅撒点葱花.开吃了🥢爱吃花蛤的我一盘都不够吃😋

菜谱创建时间：2019-08-07 12:52:25