啤酒炖牛腩

作者： Dr李小白

用料

• 牛腩 300克
• 土豆 1个
• 甜酱油 2勺
• 干辣椒 2个
• 蒜 1瓣
• 姜 2片
• 冰糖 10克
• 啤酒 1听
• 黄油 1小盒
• 黄豆酱 2勺
• 花椒 5粒

啤酒炖牛腩的做法步骤

步骤 1

牛腩焯水后入锅干煸出油

步骤 2

用刚刚的油炒香配料

步骤 3

加入黄油跟土豆翻炒，然后把牛腩放进去

步骤 4

加入啤酒，略过土豆平面

步骤 5

加入黑胡椒酱和黄豆酱，本人不吃吃辣，喜欢吃辣的朋友可以加豆瓣酱或者火锅调料

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步骤 6

步骤 6

加入自制甜酱油

步骤 7

大火烧开，中火收汁

步骤 8

撒上香菜出锅装盘

步骤 9

妥了

菜谱创建时间：2019-08-06 22:55:43