毛豆肉丁的做法

作者： 余家肉圆

用料

• 毛豆 克
• 淀粉 1勺
• 盐 适量
• 蒜 3瓣
• 生抽 适量
• 瘦肉 克
• 豆瓣酱 适量
• 耗油 适量
• 泡椒 2个
• 葱 2根
• 姜 三片
• 油 鸡精

毛豆肉丁的做法的做法步骤

步骤 1

步骤1：最好去超市买带壳的毛豆回来自己拨，然后把瘦肉切成小丁，加入淀粉，酱油腌好备用

步骤 2

步骤2：把拨好的毛豆放锅里煮上5分钟捞出过凉水

步骤 3

步骤3：锅烧热，倒入适量油，放姜蒜，小米椒，豆瓣炒香，在倒入提前腌好的肉丁，肉丁变色以后倒入之前过水的毛豆翻炒，放入盐，鸡精，葱，翻炒一分钟后，倒入一勺耗油，起锅

菜谱创建时间：2019-08-06 19:16:24