柠汁土鸭{里咸外酸}

作者： 醉翁掌百味

用料

• 土鸭 半边
• 柠檬 1个
• 姜 5片
• 葱 2条
• 大蒜 2条
• 蒜头 5瓣
• 腐乳 1/2块
• 豆瓣酱 1勺
• 生抽 2勺
• 蚝油 1勺
• 料酒 1勺
• 盐 适量
• 白砂糖 半勺

柠汁土鸭{里咸外酸}的做法步骤

步骤 1

清洗干净冷水下锅放两块姜片适量料酒，途中把血沫捞出煮开三分钟，冲洗沥干水分待用。

步骤 2

准备辅料姜葱蒜，我喜欢吃微辣所以加了三个小米椒，喜欢麻辣的朋友可以加些花椒。柠檬忘了拍😂

步骤 3

热锅放油辅料爆香倒入鸭肉翻炒至金黄色，放调料，可加点五香粉翻炒均匀加半碗水小🔥焖10分钟入味，再放柠檬焖5分钟出锅铺上两根香菜更佳。😜😜😜

菜谱创建时间：2019-08-06 16:12:02