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京酱肉丝

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作者: 清风下厨1
猪肉含有丰富的蛋白质脂肪等成分,具有补虚强身,滋阴润燥,丰肌泽肤的作用。

用料

京酱肉丝的做法步骤

步骤 1

准备好材料,里脊肉切丝。

步骤 2

里脊肉放入碗中加鸡蛋,生抽,料酒,淀粉搅匀腌制20分钟。

步骤 3

干豆腐用热水烫一下,马上过冷水然后控干。摆好火腿黄瓜。

步骤 4

隔两厘米切斜刀,切好摆盘。

步骤 5

料汁:甜面酱,白糖,生抽,料酒加两勺清水搅匀备用。

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步骤 6
步骤 6

起锅烧油放入肉丝变色盛出备用。

步骤 7

起锅倒入料汁,再倒入肉丝爆炒一分钟。加入胡椒粉收汁盛出盘中。

步骤 8

成品展示

菜谱创建时间:2019-08-06 12:27:54
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