咸鸭蛋糯米饭

作者： 小新几许君

用料

• 糯米 适量
• 火腿肠 1根
• 胡萝卜 半根
• 干香菇 4朵
• 豌豆 适量
• 玉米 适量
• 酱油 适量
• 盐麻辣鲜 适量

咸鸭蛋糯米饭的做法步骤

步骤 1

先把糯米洗净，提前泡三个小时左右

步骤 2

再把香菇火腿肠萝卜切成小丁，玉米豌豆备用（用干香菇会更香，香菇需提前泡发一下）

步骤 3

把切好备用的材料用碗装好，把提前泡好的糯米，材料都放进碗里，倒入盐，酱油，麻辣鲜拌好

步骤 4

材料备好后把咸鸭蛋大头的地方轻敲一下用筷子🥢戳一个洞，再把蛋清弄出来，小心不要把蛋黄弄坏

步骤 5

咸鸭蛋弄好后把拌好的材料放入蛋壳中。放一半就好，然后往蛋壳里加点水再放入蒸锅中蒸，大约半小时（有蒸蛋器最好）

步骤 6

做好后就是这样子啦，是不是很有食欲

步骤 7

把剩下没用完的材料炒成糯米饭就好啦

菜谱创建时间：2019-08-06 11:44:21