前面的准备步骤,和卷肠步骤没来得及拍😂😂 满手的油和鸡肉实在没勇气碰手机!(一定按温馨提示提前准备好了,因为真的很黏很黏) 第一步: 400克鸡肉切块放入主锅 10 秒/速度8 打碎。 第二步: 加入一个蛋清、15克淀粉、5克盐、5克糖、适量胡椒粉。 1分钟/反转速度3 搅打上劲儿。 第三步: 加入40克玉米粒 20秒/反转速度2.5搅拌均匀。接下来给肉肉整形上锅蒸!
锡纸裁成适当大小,给上面刷一层玉米油,把玉米肉馅大概用手整理成条放入锡纸内卷起,两头揪紧放入蒸盘。 主锅加水25分钟/v/速度1。 喜欢芝士味道的亲,可以在第二步加点芝士碎。