冬瓜肉沫下饭菜 保证胃口十足

作者： 倩Baby-饭团妈

今天撸个羊毛，9分钱一斤的冬瓜！！这物价什么时候才有！！另外买了个大蒜头还一元呢（7.58一斤哒） 肉沫冬瓜清甜中带着肉香味，最适合炎热夏天没有胃口吃不下饭的我们哈！！这个季节的餐桌常客 tips: 1.冬瓜蒸出来的水分基本够汤汁不需要另外加 2.吃的什么可以吧肉沫跟汤汁搅拌着开来。 励志做一枚有温度 有情怀的懒人美食小博主！！持续更新中，记得关注！！ 真的，每次分享就是很随性的。 我是饭团妈，一个90后宝妈，家有4岁饭团宝贝一枚，在工作之余分享各种懒人小美食，简单，快手 好吃 容易上手是我分享的前提。 我的微信♥︎zq15851453686（同抖音号） 抖音上有全部视频过程。

用料

• 冬瓜 300g
• 肉沫 100g
• 生抽+蚝油+淀粉+糖+盐+料酒 腌制肉沫
• 大蒜 4瓣
• 葱花

冬瓜肉沫下饭菜 保证胃口十足的做法步骤

步骤 1

把猪肉剁碎 装入碗中，加入一勺生抽 半勺老抽 一勺蚝油 盐 料酒 淀粉糖上量 腌制十分钟

步骤 2

冬瓜去皮，切成1cm后的三角形△小片片 在把它摆入盘中

步骤 3

锅中加入适量的水煮开后放入冬瓜蒸10分钟，蒸制的过程中可以炒肉沫

步骤 4

锅中加入适量的油，把大蒜末炒香

步骤 5

紧接着加入肉沫 炒香至肉沫变色

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步骤 6

步骤 6

把冬瓜蒸出来的汤汁倒入肉沫中 翻炒均匀 大火收汁（如果咸味不够可以加一些盐）

步骤 7

摆造型！！吃的什么可以直接给它搅拌开不用这么拘束哦。

步骤 8

出锅前给它撒上点缀葱花一把

步骤 9

特下饭，一定要试试！！

步骤 10

下饭！！

冬瓜肉沫下饭菜 保证胃口十足的小贴士

tips: 1.冬瓜蒸出来的水分基本够汤汁不需要另外加 2.吃的什么可以吧肉沫跟汤汁搅拌着开来。

菜谱创建时间：2019-08-05 22:46:01