三个中等体积的土豆,蒸熟,用勺子背压成泥,少量的颗粒口感更立体
加入三四勺脱脂奶粉,无所谓脂肪含量的可以用全脂奶粉
搅拌均匀
黄油放入平底锅
开始翻炒,使其融合,然后加入白胡椒粉,再炒匀。白胡椒粉提味的,不能没有,但不喜欢的可以少放点
炒到锅里没油,用勺子背蹭蹭,勺子背光滑不粘土豆泥,就差不多了
用勺子就能整出形状,这样就可以吃了。自己家宝宝吃,就不勾酱汁了,小孩子吃,热量还是控制点儿好
这里是两份的量。另外:土豆如果煮,不要削皮,如果蒸的话,可以削,不然含水量太高;带着温度拌奶粉,有助于奶粉融入