红豆馅

作者： 猫咪昴

用料

• 红豆 100克
• 水 适量
• 冰糖 20-30克
• 盐 一点点
• 黄油 25克

红豆馅的做法步骤

步骤 1

红豆泡水加水煮至烂，水不要太多，可以一点点加。

步骤 2

红豆煮好后，用滤网过滤，用勺子按压没有过滤下去的红豆泥，(比较费时间和精力，这样红豆的皮就自然而然分开了，而且得到的红豆馅会比较细腻)。

步骤 3

锅中放黄油，小火煮化后加入冰糖(按照自己的喜好放糖，我后面还放了枫糖)将过滤好的红豆泥倒入搅拌均匀，放小点点盐，小火熬煮至粘稠就可以了(加盐只是想让红豆馅的味道更丰富)

菜谱创建时间：2019-08-05 19:20:15