豆角炒腊肠

作者： 花尿

做大餐嫌麻烦？10分钟就搞定的快手家常菜！新鲜的豆角，搭配香气十足的腊肠，营养健康，超级简单，一定要多 做点米饭，不然不够吃！ 苟记腊味的二八腊肠，就是小时候吃的广式腊肠的味道，超喜欢，这家的腊味都蛮好吃的

用料

• 腊肠 1根
• 豆角 适量
• 蒜瓣 2瓣
• 盐 适量
• 油 适量（爆香蒜蓉用）

豆角炒腊肠的做法步骤

步骤 1

准备材料

步骤 2

豆角洗干净掐去头尾，抽掉丝切成段，腊肠切片，蒜剁碎。

步骤 3

1.锅里烧开水，豆角焯水，捞出备用 2.热锅凉油，油热后放入切好的蒜爆香 3.放入腊肠，稍微煸炒一下，不要炒的太干，否则出锅口感会柴。 4.放入豆角，盐适量、蚝油一小勺，翻炒几下

步骤 4

出锅！

步骤 5

超级香，超级下饭！

豆角炒腊肠的小贴士

1.豆角在炒之前，需要抽丝，不然口感不好 2.如果不焯水的话一定要炒熟再食用，否则可能会中毒

菜谱创建时间：2019-08-05 18:14:48