猪脚带回家清水洗干净,冷水下锅放姜片2勺料酒去腥,芸豆我是提前一晚泡好的,来不及提前泡几个小时也可以
砂锅准备好放芸豆姜片猪脚(猪脚冷水下锅水开下锅都可以,炖的时候加点盐)再次煮到水开转中小火慢慢炖2-3个小时.我炖了差不多3个小时 猪脚特别耙了 加了芸豆熬出来的汤特别白 特别好喝