泰式酸辣鸡脚

作者： coffee-guan

夏天配冰啤酒，冰啤酒配鸡爪，鸡爪配酸辣，是不是很夏天？空调，鸡爪，冰啤酒；爱人，对坐，一起饮……这个零食就像爱情，酸酸甜甜辣辣……

用料

• 姜 6片
• 蒜 10瓣
• 小米椒 4个
• 柠檬 1个
• 陈醋 200ml
• 鸡爪 2斤
• 酱油 50ml
• 糖 50克
• 料酒 3勺
• 麻油 1勺
• 香菜 6根
• 百香果 1个

泰式酸辣鸡脚的做法步骤

步骤 1

准备好配料

步骤 2

小米椒切的时候注意哦……戴上一次性手套，不然小手辣辣好疼，蒜切丁，柠檬如图，香菜切碎，百香果切开放一边

步骤 3

加入醋、生抽、糖、搅拌，放入柠檬

步骤 4

鸡脚放炉子烧6-7分钟，加入姜片料酒

步骤 5

烧熟洗净，放入事先冰好的冰水冷却

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步骤 6

步骤 6

把鸡脚放入汤汁碗，充分搅拌，然后放入柠檬和百香果，加入香油再搅拌，盖上盖子放入冰箱，5-6小时后可以享用哦！空调、鸡脚、冰啤酒，爱人、对坐、一起饮……

菜谱创建时间：2019-08-05 16:40:30