猴头菇蔬菜咖喱-Vegan美善品

作者： Vegan-美善品

用料

• 土豆、菠萝、胡萝卜、西葫芦、甜椒、猴头菇、西兰花、罗勒叶Basil、姜片、柠檬草、椰子油25克、脱脂椰子奶270ml、水50克、一勺茶柠檬汁、一茶勺红糖、日本咖喱块

猴头菇蔬菜咖喱-Vegan美善品的做法步骤

步骤 1

土豆、菠萝、胡萝卜、西葫芦、甜椒、猴头菇、西兰花，一共大概800克左右。

步骤 2

锅里放25克椰子油，再放姜片、柠檬草，6分钟、120度、反转、速度1。爆香。

步骤 3

除了西兰花，加入其他的蔬菜和猴头菇。6分钟、120度、反转、速度1，爆炒。

步骤 4

加入脱脂椰子奶，加水50克左右。水不能加太多，因为煮的时候会出很多水蒸气。

步骤 5

一茶勺柠檬汁、一茶勺红糖、素鸡精半块、日本咖喱1块半 40克左右。15分钟、100度、反转、拌炒。

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步骤 6

步骤 6

最后加入西兰花、一小把罗勒叶Basil。3分钟、Varoma（最高温）、反转、拌炒。收汁。

步骤 7

完成✅

步骤 8

😋😋😋

菜谱创建时间：2019-08-05 15:58:09