菜花洗净打成碎粒,撒点盐拌匀,微波炉大火叮一会儿脱脱水。
腊肠切丁,香菇切丁,油菜梗切丁,叶子撕撕碎。大葱切碎,蒜切碎
锅里下底油,两种腊肠倒进去煸炒,炒到透明,然后把大葱末和蒜末加入炒香。炒香后放香菇丁炒熟,加一点点酱油调味。
加入菜花米和青菜梗,翻炒均匀,关火。把青菜叶倒进去翻拌,用余温烘熟。
出锅撒葱花开吃~