蒜苔肉沫

作者： 小美家的厨子小山

无敌下饭菜，拌米饭特别棒

用料

• 蒜苔 1把
• 肉末 200克
• 小米辣 2个
• 老抽 1勺
• 生抽 1勺
• 蚝油 1勺
• 料酒 1勺
• 盐 半小勺

蒜苔肉沫的做法步骤

步骤 1

1.蒜苔切丁

步骤 2

2.肉剁成肉沫，也可以直接买搅好的肉沫

步骤 3

3.锅中加入少许油，油热加入肉沫煸炒，加入1勺料酒，1勺生抽，继续翻炒

步骤 4

4.肉炒至变色加入蒜苔丁，翻炒均匀

步骤 5

5.加入1勺老抽，1勺蚝油，半小勺盐翻炒均匀，加入切好的小米辣(小米辣切丁),大火翻炒一下就可以出锅了

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步骤 6

步骤 6

配米饭绝了

菜谱创建时间：2019-08-05 12:58:36