叉烧(一学就会还美味)

作者： 粗腿小狸猫

又是因为对象想吃，才做的，我可真是贤妻良母哈哈哈哈😂我觉得做法很简单，味道也很好吃😋

用料

• 五花肉 一斤半左右
• 葱姜 适量
• 蜂蜜 3勺
• 红腐乳 2块半
• 叉烧酱 3勺
• 冰块 适量
• 水 适量

叉烧(一学就会还美味)的做法步骤

步骤 1

葱姜切块，备用

步骤 2

锅内加水，烧滚，放入葱姜

步骤 3

五花肉洗干净，备用

步骤 4

下锅，开始焯水

步骤 5

肉煮熟，血沫煮出来

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步骤 6

步骤 6

煮肉时候把冰块准备好，加入适量的水

步骤 7

捞出肉，放入冰水里面20分钟

步骤 8

捞出沥干备用

步骤 9

锅内放油，放肉，开始慢慢煎

步骤 10

煎到变色

步骤 11

捞出放入烤盘中

步骤 12

烤箱提前预热，上下180度烤20分钟左右

步骤 13

烤完端出来，把烤出来的油倒掉

步骤 14

锅内放油，葱姜爆香

步骤 15

加热水，放肉下锅

步骤 16

煮开

步骤 17

这时候调料汁，叉烧酱和红腐乳

步骤 18

搅拌均匀

步骤 19

捞出锅里的肉和葱姜

步骤 20

倒入料汁

步骤 21

小火煮开

步骤 22

放入肉

步骤 23

不停搅拌，大火收汁

步骤 24

让酱料挂在肉上，捞出

步骤 25

切片

步骤 26

放入盘中，再适当浇点汁，好吃极啦！

菜谱创建时间：2019-08-05 11:26:58