超简单红豆沙馅做法

作者： 孙晓闹闹

喜欢吃红豆馅，这边没有卖，只有自己做了。

用料

• 红豆 500克
• 水 适量
• 糖 100克
• 食用油 按豆沙的稀释程度适量添加

超简单红豆沙馅做法的做法步骤

步骤 1

据说赤小豆和红豆营养价值不一样

步骤 2

如果不用高压锅要提前泡水

步骤 3

红豆用高压锅或电饭煲煮熟，煮的时候记得加糖，注意不用放太多水，不好炒。如果嫌煮的时间太长就把红豆先泡一晚。

步骤 4

煮好后就是这个样子，因为灯光原因看起来比较黑

步骤 5

料理机加水打碎成豆沙，注意水不要太多，打的越细越好。

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步骤 6

步骤 6

有一次做的时候我做了个新实验。用电动绞肉机把搅拌豆沙馅，结果没有料理机效果好。打出来的豆沙还呈少量的颗粒状。没有料理机细腻。建议大家还是使用料理机。

步骤 7

倒入锅里，加油小火炒，直至水份炒干。一定要一直翻炒，要么会糊锅。炒的过程中要加入食用油

步骤 8

炒到一半干，如果喜欢吃油润一点的可以多加食用油。油的用量和你做豆沙的干稀程度相关。

步骤 9

炒好就是这样的，把豆沙团成小球，当做内陷。

步骤 10

可以包青团和做你喜欢的任何食物

步骤 11

花花的

步骤 12

用月饼模具做的就更好看。

步骤 13

豆沙大福

步骤 14

草莓大福

步骤 15

豆沙饼

步骤 16

还有豆沙卷，总之万能的豆沙

超简单红豆沙馅做法的小贴士

草莓大福链接http://www.xiachufang.com/recipe/102883587/ 豆沙大福链接http://www.xiachufang.com/recipe/103705643/

菜谱创建时间：2019-08-04 21:00:27