西兰花风味鸡蛋饼「简易不用面粉」

作者： 燃柒逸

用料操作简单，西兰花中的营养成分，不仅含量高，而且十分全面，主要包括蛋白质、碳水化合物、矿物质、维生素C和胡萝卜素等。适合早餐食用

用料

• 西兰花 1朵
• 盐 1勺
• 鸡蛋 4个
• 火腿肠一个
• 黑胡椒（可有可无）

西兰花风味鸡蛋饼「简易不用面粉」的做法步骤

步骤 1

将西兰花清洗干净

步骤 2

将洗净的西兰花切成碎状，火腿肠也切成相应大小

步骤 3

将碎状西兰花和火腿肠倒入碗中加入四个鸡蛋

步骤 4

打好后加入一勺盐和少许黑胡椒

步骤 5

起锅刷油

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步骤 6

步骤 6

倒入不粘锅中火翻至两面金黄

步骤 7

盛出切成条状食用

西兰花风味鸡蛋饼「简易不用面粉」的小贴士

根据平底锅的大小倒入蛋液，如果平底锅比较小可以分两次煎，这样煎出的鸡蛋饼薄口感更好。

菜谱创建时间：2019-08-04 18:02:01