铁板烤鱿鱼

作者： des圈儿

一口鱿鱼一口酒，事事顺心啥都有

用料

• 鱿鱼 3只
• 孜然粉 1勺
• 蚝油 1勺
• 黄豆酱 1勺
• 烧烤酱（辣椒酱也行） 1勺
• 辣椒粉 1勺
• 黑胡椒粉 1勺
• 料酒 2勺
• 香葱 2根

铁板烤鱿鱼的做法步骤

步骤 1

鱿鱼买来是这样的

步骤 2

主要步骤就是把肚子划开取出内脏，脑袋切掉，把黑色的膜撕掉，具体操作可以在网上搜，鱿鱼清理

步骤 3

切花刀

步骤 4

黑胡椒粉和料酒倒进去抓一抓，腌十分钟

步骤 5

把酱搅拌均匀，香葱切好备用

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步骤 6

步骤 6

打开电饼铛或平底锅，刷油，油热放鱿鱼，转中小火，动作要快，一边按压鱿鱼快熟，一边刷酱，时间不要太久，不然就咬不动了

步骤 7

等鱿鱼身和须子都打卷了之后出锅

步骤 8

撒点辣椒粉，孜然粉，小葱花开吃

菜谱创建时间：2019-08-04 17:40:22