开火放油,放蒜末,放虾仁,炒一下。 虾仁微卷后捞起,放一边。
放油,放蒜,放入娃娃菜,稍微炒一下。然后加水煮,水量盖过娃娃菜,待会可以一起煮乌冬。
盖盖子,小火煮五分钟左右,等到娃娃菜比较软的时候放乌冬面,再盖盖子煮五分钟。
放入第一步的虾仁,放适量盐,(这里也可以再放点生抽,加一点味道)
打个蛋,搅拌一下。
出锅