红薯切块 水少许 煮熟 水几乎没了但还没焦是极好的(自己掌控) 水别倒掉 倒了就不够甜了
将红薯用叉子压碎(热的很好压的) 燕麦磨成粉(料理机一次磨很多 以后随用随拿) 喜欢颗粒感的可以直接加燕麦片 我这次是拿燕麦粉做的 更细腻些 加入燕麦粉和芝麻搅和均匀 大概刚好成团稍湿润的状态 稀一点也无所谓 很随意的 真的很随意 还可以加熟的红豆粉 薏米粉 黑豆粉
然后再加10g油 可不加
放入蛋卷机 开小火 至少双侧都30s以后可以看看状态 焦黄的就好了 可以卷成蛋卷样 可以平铺着拿出来 随你开心
拿出来晾凉 刚开始有脆脆的 如果油放的多就会酥脆 放久了会是有点软软的口感 反正是我爱的