西湖牛肉羹

作者： 应桐小食

味道鲜美，操作简单！5分钟搞定！

用料

• 香菇 2朵
• 火腿肠 1根
• 牛肉 适量
• 鸡蛋 2个
• 香菜 2根
• 淀粉 1勺
• 白胡椒 适量
• 香油 两滴

西湖牛肉羹的做法步骤

步骤 1

火腿肠，香菇，牛肉切丁！

步骤 2

起锅烧水，🔥开后，把火腿肠，香菇，牛肉丁倒进锅里煮，加适量食用油（平时烧汤放的量就可以）

步骤 3

煮开后加水淀粉勾芡，继续煮！

步骤 4

两个草鸡蛋搅拌均匀！很多人喜欢用纯蛋白，我是整个鸡蛋，个人觉得家里吃，口感也不差！

步骤 5

汤浓稠后加入鸡蛋，不停的搅拌呦，再撒点白胡椒和盐，

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步骤 6

步骤 6

出锅前撒香菜，滴两滴香油！哇哇，好鲜美的味道！

步骤 7

宝宝也很爱吃呢！

西湖牛肉羹的小贴士

操作简单，味道鲜美！

菜谱创建时间：2019-08-04 15:31:22